Par Patricia Salentey pour L'Entreprise.com L'entreprise Mane, fondée en 1871 au Bar-sur- Loup (près de Grasse) par Victor Mane, l'arrière-grand père de l'actuel présid ent du directoire, a changé d'échelle au fil du temps. Tout particulièrement depuis l'arrivée à sa tête de Jean Mane en 1995.  Aujourd'hui, le groupe pèse 480 mill...